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Starterbakterien sind speziell entwickelte Mikroorganismen, die in Fettabscheidern eingesetzt werden, um den biologischen Abbau von Fetten, Ölen und anderen organischen Ablagerungen zu beschleunigen. Sie helfen dabei, die Effizienz des Fettabscheiders zu verbessern, Gerüche zu reduzieren und die Notwendigkeit häufiger manueller Reinigungen zu verringern.

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